Ricetta originale del ragù bolognese, completamente vegetale, realizzato esclusivamente con le proteine del pisello. e proteine del pisello costituiscono una valida alternativa alle proteine di origine animali, prive di glutine, lattosio e colesterolo, hanno un buon contenuto di arginina, lisina e glutammina.
Ingredienti:
Preparazione vegeale a base di proteine del pisello (acqua, proteine di pisello 23%, olio di cocco, cipolle, fibra di pisello, stabilizzante: metilcellulosa, aceto distillato, succo concentrato di barbabietola rossa, fecola di patate, spezie, succo concentrato di mela, sciroppo di zucchero caramellato, olio di girasole, sale), polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, carota, SEDANO, olio extravergine di oliva, pepe.
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
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| Valore Energetico | Kcal 136 / Kj 572 |
| Grassi | 3,6 g |
| di cui Saturi | 3,0 g |
| Carboidrati | 7,7 g |
| di cui Zuccheri | 4,6 g |
| Proteine |
17,0 g |
| Sale | 0,3 g |
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