Valore Piu Farine de Funo 1 Kg.

Valore Piu Farine de Funo 1 Kg.

Valore Piu Farine de Funo 1 Kg.

Produit par: VALORE PIU
Farine de Blé Tendre Ancienne (Variété Funo) Moulue sur Pierre
Disponibilité: 19
 
Prix:
3,99 €
Prix catalogue:
4,20 €
Économisez:
0,21 € (5%)

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Farine de Blé Tendre Ancienne (Variété Funo) Moulue sur Pierre (1 Kg.)

Sa sélection remonte aux années 30-40 et a été sélectionnée par le généticien Nazzareno Strampelli qui a également sélectionné la variété de blé dur "Senatore Cappelli". La variété "Funo", en plus d'avoir 40% moins de gluten que les variétés en usage aujourd'hui, offre une digestibilité supérieure grâce à la composition moléculaire plus simple du gluten lui-même. Sa culture ne nécessite pas l'utilisation d'herbicides car sa croissance rapide étouffe les mauvaises herbes qui peuvent survenir, mais pour cette raison, elle offre de faibles rendements car elle ne peut pas supporter des fertilisations élevées.

 

  • ZONE DE CULTURE, MOUTURE ET PRODUCTION ITALIEMARCHES, BASSE VALLÉE DE METAURO

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Ingrédients:

Farine de Blé Tendre cultivée en Italie dans la basse vallée du Metauro

Contient du gluten

 

 -VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g-
Valeur Énergétique Kcal  / Kj 
Protéines  
Glucides  
dont Sucres  
Matières Grasses  
dont Saturées  
Fibres
 
Sel  

Assortiment

  1. 1
    Valore Piu Farine de Blé Tendre 1 Kg.
    Prix catalogue:
    3,20 €
    Prix:
    2,99 €
    Économisez:
    0,21 € (7%)
    Disponibilité: 0
    Farine de Blé Tendre Moulue sur Pierre