Pâtes de Riz Compléte et Maïs Tréfilage au Bronze (400 g.)

Linguine - Cuisson 11 Minutes

• ZONE DE PRODUCTION ITALIE
  
• SANS GLUTEN

Cosimo Rummo a voulu créer des pâtes sans gluten en s'appuyant sur un choix de riz complet, de maïs jaune et de maïs blanc cru, strictement sans OGM, mélangés avec un élément naturel et infiniment ancien : la vapeur. Grâce à ces efforts, on obtient une pâte qui, une fois tréfilée au bronze, donne une texture rugueuse qui retient parfaitement la sauce.