PASTA MASTRO SAPORE
La mission du Maître est de valoriser le blé, l'or des Pouilles, et de le transformer en petites œuvres d'art de bonté aux couleurs et aux formes "savoureuses". Mais aussi de transmettre les anciennes recettes traditionnelles à de nouveaux « palais », appris en marquant les mouvements de la Terre Mère et en étudiant avec passion la sagesse de Messer Gusto. Les pâtes Mastro Sapore sont issues d'un processus rigoureusement artisanal, dans lequel elles sont travaillées à la main et étirées au bronze, dans le respect des méthodes classiques de fabrication des pâtes, laissant la matière première et les phases de production tout le temps pour donner vie à une pâte "d ' or".
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VARIÉTÉ PÂTES DE CÉRÉALES
VARIÉTÉ PÂTES DE CÉRÉALES
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1
MASSAP-PASCER-SPAGONI
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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2
MASSAP-PASCER-PENNERIG
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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3
MASSAP-PASCER-LINGUINE
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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4
MASSAP-PASCER-TUBETTIRIG
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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5
MASSAP-PASCER-TAGLIATELLE
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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6
MASSAP-PASCER-TUBETTINI
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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7
MASSAP-PASCER-RIGATONI
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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8
MASSAP-PASCER-CAVATELLI
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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9
MASSAP-PASCER-CALAMARL
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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10
MASSAP-PASCER-PACCHERIL
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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11
MASSAP-PASCER-SEDANINIR
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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12
MASSAP-PASCER-ORECCHI
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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13
MASSAP-PASCER-STROZZAP
Disponibilité: 0
Pâtes de Semoule de Blé Dur Tréfilage au Bronze
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14
MASSAP-CREMA-OLICAPMAN
Disponibilité: 0
Sauce avec Olives, Câpres et Amandes
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15
MASSAP-CREMA-PICCANTE
Disponibilité: 0
Sauce Épicée au Piment
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16
MASSAP-CREMA-CARCNOCI
Disponibilité: 0
Crème d'Artichaut et Noix
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17
MASSAP-CREMA-CIMERAPA
Disponibilité: 0
Sauce avec Feuilles de Navets
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18
MASSAP-CREMA-ZUCCMENTA
Disponibilité: 0
Sauce avec Courgette et Menthe
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19
MASSAP-CREMA-OLIVENERE
Disponibilité: 0
Crème d'Olives Noires