La Fonte Farine de Pois 1 Kg.

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La Fonte Farine de Pois 1 Kg.

Farine de Pois Moulue à la Pierre
Disponibilité: 6
 
Prix:
6,29 €
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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Farine de Petits Pois Moulue à la Pierre

D'un point de vue nutritionnel, les pois sont considérés comme des légumineuses. Ils sont riches en amidon, en protéines à moyenne valeur biologique et en fibres, et apportent une petite portion de sels minéraux et de vitamines ; ils sont aussi une source d'antioxydants et autres molécules bénéfiques. Le pois étant une légumineuse, il ne contient pas de gluten. La farine de pois cassés est très utilisée et entre dans la préparation de nombreuses recettes de type vegan.

Elle est idéale pour la préparation de veloutés, de porridges, d'omelettes sans œufs, de pain et de crêpes.

  • ZONE DE CULTURE, MOUTURE ET PRODUCTION ITALIE, MARCHES

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Ingrédients:

Farine de Pois

 

 -VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g-
Valeur Énergétique Kcal 341 / Kj 1425
Protéines 24,5 g
Glucides 60,4 g
dont Sucres 3,5 g
Matières Grasses 1,2 g
dont Saturées 0,01 g
Fibres
13,9 g
Sel 0,01 g

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