Preparato per Pane da Burger a Tasso Ridotto di Carboidrati e Alto Contenuto di Proteine (500 g.)
Preparazione
In una terrina, unisci 500 g di Preparato per Burger Low Carb e Proteico Spiga Home ai 450 ml di acqua tiepida e al lievito.Impasta con una frusta a mano o un robot da cucina per circa 8 minuti a velocità media per formare un impasto liscio.Lasciare riposare l'impasto per 15 minuti, coperto con un canovaccio. Quindi dividi in 8-10 pezzi uguali.Forma i panini a mano o pressarli in una forma adatta per panini per hamburger. Lasciare lievitare coperto per circa 25 minuti.Quindi appiattisci leggermente i panini e lascia lievitare per altri 20 minuti. Inumidisci leggermente a piacere e cospargere con la guarnizione desiderata.Cuoci in forno preriscaldato a circa 180°C per 25 – 30 minuti.
Ingredienti:
Mix proteico (35%) (proteine del GRANO, proteine della SOIA, proteine del lupino), farina di SOIA, farina di FRUMENTO, farina di FRUMENTO integrale, grani di SOIA, SOIA crusca, zucchero, fibra di avena, sale, emulsionantei: lecitina E 322 (girasole); regolatore(i) di acidità: sodio diacetato E 262 (ii); lievito inattivo.
Può contenere tracce di latte e derivati, uova e lupini.
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
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| Valore Energetico | Kcal 567 / Kj 1542 |
| Grassi | 8,1 g |
| di cui Saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 24,1 g |
| di cui Zuccheri | 4,9 g |
| Fibre | 13,0 g |
| Proteine |
42,7 g |
| Sale | 1,8 g |
| Adatto ad una Dieta:: | |
| Tipologia Prodotto: |
