Preparazione Alimentare a Base di Fagioli Verdi Mung (300 g.) Circa 6 porzioni da 50 g.
I Vermicelli di Soia sono molto voluminosi e una porzione ideale è 50 g. a persona.
Il modo corretto di prepararli
A differenza della pasta, i vermicelli di soia non hanno bisogno di cuocere sul fuoco in acqua bollente, ma vanno posti in immersione. Metti a bollire dell'acqua leggermente salata. A parte riponi i vermicelli in una zuppiera con delicatezza data la loro fragilità. Una volta a bollore, versa l'acqua sui vermicelli e lasciali ammorbidire coperti per circa 4-5 minuti districandoli di tanto in tanto con una forchetta. Una volta pronti scola l'acqua in eccesso. Ora sono pronti per mille preparazioni e ricette!
Ingredienti:
Fagioli Verdi Mung (Cina)
| Valore Energetico | Kcal 364 / Kj 1548 |
| Proteine | 0,4 g |
| Carboidrati | 90,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,05 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui Saturi | 0,05 g |
| Fibre |
1,1 g |
| Sale | 0,07 g |
| Formato Pasta: | |
| Senza...: |
