Filippi Panettone all'Amarena 1 Kg.

Filippi Panettone all'Amarena 1 Kg.
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Filippi Panettone all'Amarena 1 Kg.

Prodotto da: PASTICCERIA FILIPPI
Prodotto Dolciario da Forno a Lievitazione Naturale con Amarene Candite
Disponibilità: 0
 
Prezzo:
€ 25,50
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Informazioni sul Prodotto

Prodotto Dolciario da Forno a Lievitazione Naturale con Amarene Candite (1 Kg.)

 

Un impasto di uova fresche, latte intero, zucchero di canna e miele, aromatizzato naturalmente con bacche intere di vaniglia Bourbon dal Madagascar e fatto lievitare con piccole quantità di lievito madre Filippi, gelosamente custodito e mantenuto in vita con regolari rinfreschi giornalieri da 40 anni. A questa ricetta tradizionale abbiamo aggiunto tante amarene intere, dalla forma irregolare perché denocciolate ancora fresche, candite per più settimane in vasche a cielo aperto. Un panettone sfizioso, dal bouquet delicato e dal sapore dolce, ma allo stesso tempo piacevolmente acidulo.

 

  • ZONA DI PRODUZIONE ITALIA, VENETO

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, Amarene Candite 25,5% (Amarene, Sciroppo di Glucosio, Zucchero), BURRO, Tuorlo d'UOVOFresco da Galline Allevate all'Aperto, Zucchero di Canna, Acqua, Lievito Madre Naturale (Farina di FRUMENTO, Acqua), Miele Italiano, LATTE Fresco, Emulsionanti: Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi, Sale, Aroma Naturale (Bacche di Vaniglia).

Prodotto in un laboratorio in cui si lavora anche frutta secca a guscio, soia

 

 

 - VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g -
Valore Energetico Kcal 398 / Kj 1668
Proteine 5,3 g
Carboidrati 47,3 g
di cui Zuccheri 29,1 g
Grassi 19,5 g
di cui Saturi 10,0 g
Fibre
 
Sale 0,03 g

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